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CUISINE CRÉTOISE
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CUISINE CRÉTOISE | |
CHAVANNE Philippe et DELVAILLE Alice |
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| Date de parution : 16-04-2004 | ||
| Un volume broché de 176 pages au format 15 x 22,5 cm. Couverture pelliculée ma en couleurs. | ||
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| Conseiller ce livre à un ami Voir tous les livres de CHAVANNE Philippe et DELVAILLE Alice PVP : 13,00 € TTC | ||
Plongeant ses racines dans les époques les plus reculées, enrichie par de nombreuses influences extérieures venues notamment de Turquie, d'Asie Mineure, d'Egypte ou du Moyen-Orient, trouvant ses plus subtils parfums dans ses vignes séculaires et ses oliveraies millénaires, la gastronomie crétoise est souriante, diversifiée et ensoleillée. Mieux encore, traditionnelle, elle s'est élevée sans artifice au rang de régime, le fameux çè régime crétois çè qui fait des habitants de l'île des centenaires, tout en les préservant de bien des maladies. |
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