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CUISINE TRADITIONNELLE EN PAYS NIÇOIS
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CUISINE TRADITIONNELLE EN PAYS NIÇOIS

DUPLESSY Bernard
Date de parution : 01-04-2008
Ouvrage broché sous couverture pelliculée mat de 180 pages au format 12,5x22 cm. Publié en 1995.
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Résultat de l'apprêt des produits de la terre et de la mer, l'histoire du Comté et de ses pays se lit dans sa cuisine. Cet ouvrage présente de très nombreuses recettes savoureuses et typiques du Comté de Nice.
 
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