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TIANS ET PETITS FARCIS
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TIANS ET PETITS FARCIS

MAREAU Andrée
Date de parution : 01-04-1988
Ouvrage broché sous couverture pelliculée mat de 196 pages au format 15 x 22,5 cm.
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En mettant le tian provençal (plat à gratin en terre cuite et gratin lui-même) et les petits farcis à l'honneur, l'auteur nous fait découvrir une cuisine provençale de traditions, savoureuse, conviviale et simple à réaliser.
 
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