LA CUISINE AU PAYS D'ANNOT

Traditions culinaires des vallées gavotes




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Caractéristiques


Référence : 229
 : DAMON Jean-Louis
 : 2-86410-222-6
 : 1989-01-01
 : Broché sous couverture pelliculée en couleurs, format 16 x 24 cm, 144 pages, 18 illustrations noir et blanc.



Broché sous couverture pelliculée en couleurs, format 16 x 24 cm, 144 pages, 18 illustrations noir et blanc.La cuisine dans le Pays d'Annot et ses environs ! Le titre nous ouvre l'appétit et nous titille les papilles... Cette remarquable monographie nous comble au sens propre et figuré ! Que de détails délicats et truculents à la fois ! Que de recettes ressorties de la nuit des temps ! Que d'anecdotes relatives à la cuisine ! Allier l'art de manger et l'art d'écrire... la courge et la poésie... quel tour de force !